Полная таблица соответствия пищевых добавок "E номер" и их названий (расшифровка Е номер).

E 100

Curcumin

Куркумины

E 101

(i) Riboflavin;

(ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium

(i) Рибофлавин;

(ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;

E 102

Tartrazine

Тартразин

E 103

Alkanet

Алканет, алканин

E 104

Quinoline Yellow

Желтый хинолиновый

E 107

Yellow 2 G

Желтый 2 G

E 110

Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S

E 120

Cochineal, Carminic Acid, Carmines

Кошениль; карминовая кислота; кармины

E 121

Citrus Red 2

Цитрусовый красный 2

E 122

Azorubine, Carmoisine

Азорубин, кармуазин

E 123

Amaranth

Амарант

E 124

Ponceau 4R, Cochineal Red A

Понсо 4R (пунцовый4R), кошенилевый красный А

E 125

Ponceau SX

Понсо, пунцовый SX

E 127

Erythrosine

Эритрозин

E 128

Red 2G

Красный 2G

E 129

Allura Red AC

Красный очаровательный АС

E 131

Patent Blue V

Синий патентованный V

E 132

Indigotine, Indigo Carmine

Индиготин, индигокармин

E 133

Brilliant Blue FCF

Синий блестящий FCF

E 140

Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins

(i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины

E 141

Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins

(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов

E 142

Greens S

Зеленый S

E 143

Fast Green FCF

Зеленый прочный FCF

E 150a

Plain Caramel

Сахарный колер I простой (карамель простая)

E 150b

Caustic Sulphite Caramel

Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии

E 150c

Ammonia Caramel

Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии

E 150d

Sulphite Ammonia Caramel

Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии

E 151

Brilliant Black BN, Black PN

Черный блестящий BN, черный PN

E 152

Carbon Black (hydrocarbon)

Уголь

E 153

Vegetable Carbon

Уголь растительный

E 154

Brown FK

Коричневый FK

E 155

Brown HT

Коричневый HT

E 160a

Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii)

Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов

E 160b

Annatto, Bixin, Norbixin

Аннато, биксин, норбиксин

E 160c

Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin

Экстракт паприки, капсантин, капсорубин

E 160d

Lycopene

Ликопин

E 160e

Beta-apo-8’-carotenal (C 30)

b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)

E 160f

Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)

Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30)

E 161а

Flavoxanthin

Флавоксантин

E 161b

Lutein

Лутеин

E 161с

Cryptoxanthin

Криптоксантин

E 161d

Rubixanthin

Рубиксантин

E 161e

Violoxanthin

Виолоксантин

E 161f

Rhodoxanthin

Родоксантин

E 161g

Canthaxanthin

Кантаксантин

E 162

Beetroot Red, Betanin

Свекольный красный, бетанин

E 163

Anthocyanins

Антоцианы

E 164

Saffron

Шафран

E 166

Sandalwood

Сандаловое дерево

E 170

Calcium Carbonates

Карбонаты кальция

E 171

Titanium Dioxide

Диоксид титана

E 172

Iron Oxides and Hydroxides

Оксиды и гидроксиды железа

E 173

Aluminium

Алюминий

E 174

Silver

Серебро

E 175

Gold

Золото

E 180

Lithol Rubine BK

Рубиновый литол ВК

E 181

Tannins, Food Grade

Танины пищевые

E 182

Orchil

Орсейл, орсин

E 200

Sorbic Acid

Сорбиновая кислота

E 201

Sodium Sorbate

Сорбат натрия

E 202

Potassium Sorbate

Сорбат калия

E 203

Calcium sorbate

Сорбат кальция

E 209

Heptyl p-hydroxybenzoate

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир

E 210

Benzoic Acid

Бензойная кислота

E 211

Sodium Benzoate

Бензоат натрия

E 212

Potassium Benzoate

Бензоат калия

E 213

Calcium Benzoate

Бензоат кальция

E 214

Ethyl p-hydroxybenzoate

Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир

E 215

Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate

Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль

E 216

Propyl p-hydroxybenzoate

Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир

E 217

Sodium Propyl p-hydroxybenzoate

Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль

E 218

Methyl p-hydroxybenzoate

Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир

E 219

Sodium Methyl p-hydroxybenzoate

Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль

E 220

Sulphur Dioxide

Диоксид серы

E 221

Sodium Sulphite

Сульфит натрия

E 222

Sodium Hydrogen Sulphite

Гидросульфит натрия

E 223

Sodium Metabisulphite

Пиросульфит натрия

E 224

Potassium Metabisulphite

Пиросульфит калия

E 225

Potassium Sulphite

Сульфит калия

E 226

Calcium Sulphite

Сульфит кальция

E 227

Calcium Hydrogen Sulphite

Гидросульфит кальция

E 228

Potassium Hydrogen Sulphite

Гидросульфит калия (бисульфит калия)

E 230

Biphenyl, Diphenyl

Бифенил, дифенил

E 231

Orthophenyl Phenol

Ортофенилфенол

E 232

Sodium Orthophenyl Phenol

Ортофенилфенол натрия

E 233

Thiabendazole

Тиабендазол

E 234

Nisin

Низин

E 235

Natamycin (Pimaricin)

Натамицин (пимарицин)

E 236

Formic Acid

Муравьиная кислота

E 237

Sodium Formate

Формиат натрия

E 238

Calcium Formate

Формиат кальция

E 239

Hexamethylene Tetramine

Гексаметилентетрамин

E 240

Formaldehyde

Формальдегид

E 241

Gum Guaicum

Гваяковая смола

E 242

Dimethyl Dicarbonate

Диметилдикарбонат

E 249

Potassium Nitrite

Нитрит калия

E 250

Sodium Nitrite

Нитрит натрия

E 251

Sodium Nitrate

Нитрат натрия

E 252

Potassium Nitrate

Нитрат калия

E 260

Acetic Acid

Уксусная кислота

E 261

Potassium Acetate

Ацетат калия

E 262

Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)

Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)

E 263

Calcium Acetate

Ацетат кальция

E 264

Ammonium Acetate

Ацетат аммония

E 265

Dehydroacetic Acid

Дегидроацетовая кислота

E 266

Sodium Dehydroacetate

Дегидроацетат натрия

E 270

Lactic Acid

Молочная кислота

E 280

Propionic Acid

Пропионовая кислота

E 281

Sodium Propionate

Пропионат натрия

E 282

Calcium Propionate

Пропионат кальция

E 283

Potassium Propionate

Пропионат калия

E 284

Boric Acid

Борная кислота

E 285

Sodium Tetraborate (Borax)

Тетраборат натрия (бура)

E 290

Carbon Dioxide

Диоксид углерода

E 296

Malic Acid

Яблочная (малоновая) кислота

E 297

Fumaric Acid

Фумаровая кислота

E 300

Ascorbic Acid

Аскорбиновая кислота

E 301

Sodium Ascorbate

Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия)

E 302

Calcium Ascorbate

Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция)

E 303

Potassium Ascorbate

Аскорбат калия

E 304

Ascorbyl Palmitate

Аскорбилпальмитат

E 305

Ascorbyl Stearate

Аскорбилстеарат

E 306

Mixed Tocopherols Concentrate

Концентрат смеси токоферолов

E 307

Alpha-tocopherol

a-токоферол

E 308

Synthetic Gamma-tocopherol

g-токоферол синтетический

E 309

Synthetic Delta-tocopherol

d-токоферол синтетический

E 310

Propyl Gallate

Пропилгаллат

E 311

Octyl Gallate

Октилгаллат

E 312

Dodecyl Gallate

Додецилгаллат

E 313

Ethyl Gallate

Этилгаллат

E 314

Guaiac Resin

Гваяковая смола

E 315

Erythorbic (Isoascorbic) Acid

Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота

E 316

Sodium Erythorbate

Эриторбат натрия

E 317

Potassium Isoascorbate

Изо-аскорбинат калия

E 318

Calcium Isoascorbate

Изо-аскорбинат кальция

E 319

Tertiary Butylhydroquinone

Трет-бутилгидрохинон

E 320

Butylated Hydroxyanisole (BHA)

Бутилгидроксианизол

E 321

Butylated Hydroxytoluene (BHT)

Бутилгидрокситолуол

E 322

Lecithins

Лецитины

E 323

Anoxomer

Аноксомер

E 324

Ethoxyquin

Этоксихин

E 325

Sodium Lactate

Лактат натрия

E 326

Potassium Lactate

Лактат калия

E 327

Calcium Lactate

Лактат кальция

E 328

Ammonium Lactate

Лактат аммония

E 329

Magnesium Lactate (D,L-)

Лактат магния

E 330

Citric Acid

Лимонная кислота

E 331

Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate

Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный

E 332

Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate

Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещенный, (ii)цитрат калия двузамещенный, (iii) цитрат калия трехзамещенный

E 333

Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate

Цитраты кальция: однозамещенный цитрат кальция, двузамещенный цитрат кальция, трехзамещенный цитрат кальция

E 334

Tartaric Acid (L(+)-)

Винная кислота ((L+)-)

E 335

Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate

Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещенный, тартрат натрия двузамещенный

E 336

Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate

Тартраты калия: тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный

E 337

Sodium potassium tartrate

Тартрат калия-натрия

E 338

Phosphoric Acid

Ортофосфорная кислота

E 339

Sodium Ortophosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate

Ортофосфаты натрия: ортофосфат натрия однозамещенный, ортофосфат натрия, ортофосфат натрия

E 340

Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate

Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия

E 341

Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate

Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция

E 342

Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate

Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный

E 343

Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate

Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный

E 344

Lecitin Citrate

Цитрат лецитина

E 345

Magnesium Citrate

Цитрат магния

E 349

Ammonium Malate

Малат аммония

E 350

Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate

Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный

E 351

Potassium Malate

Малат калия

E 352

Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate

Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный

E 353

Metatartaric Acid

Мета-винная кислота

E 354

Calcium Tartrate

Тартрат кальция

E 355

Adipic Acid

Адипиновая кислота

E 356

Sodium Adipate

Адипат натрия

E 357

Potassium Adipate

Адипат калия

E 359

Ammonium Adipate

Адипат аммония

E 363

Succinic Acid

Янтарная кислота

E 365

Sodium Fumarates

Фумараты натрия

E 366

Potassium Fumarates

Фумараты калия

E 367

Calcium Fumarates

Фумараты кальция

E 368

Ammonium Fumarates

Фумараты аммония

E 370

1,4-Heptonolactone

1,4-гептоноллактон

E 375

Nicotinic Acid

Никотиновая кислота

E 380

Ammonium Citrates

Цитраты аммония (аммонийнные соли лимоннной кислоты)

E 381

Ferric Аmmonium Citrate

Аммоний железо цитрат

E 383

Calcium Glycerophosphate

Глицерофосфат кальция

E 384

Isopropil Citrates

Изопропилцитратная смесь

E 385

Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)

Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА)

E 386

Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate

Этилендиаминтетраацетат динатрий

E 387

Oxystearin

Оксистеарин

E 388

Thiodipropionic Acid

Тиопропионовая кислота

E 389

Dilauryl Thiodipropionate

Дилаурилтиодипропионат

E 390

Dustearyl Thiodipropionate

Дистеарилтиодипропионат

E 391

Phytic Acid

Фитиновая кислота

E 399

Calcium Lactobionate

Лактобионат кальция

E 400

Alginic Acid

Альгиновая кислота

E 401

Sodium Alginate

Альгинат натрия

E 402

Potassium Alginate

Альгинат калия

E 403

Ammonium Alginate

Альгинат аммония

E 404

Calcium Alginate

Альгинат кальция

E 405

Propan-1,2-diol alginate

Пропан-1,2-диол альгинат

E 406

Agar

Агар

E 407

Carrageenan and its Salts

Каррагинан и его соли

E 407а

Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996]

Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)

E 408

Bakers Yeast Glycan

Гликан пекарских дрожжей

E 409

Arabinogalactan

Арабиногалактан

E 410

Carob Bean Gum

Камедь рожкового дерева

E 411

Oat Gum

Овсяная камедь

E 412

Guar Gum

Гуаровая камедь

E 413

Tragacanth

Трагакаит

E 414

Acacia Gum (Gum Arabic)

Гуммиарабик

E 415

Xanthan Gum

Ксантановая камедь

E 416

Karaya Gum

Карайи камедь

E 417

Tara Gum

Тары камедь

E 418

Gellan Gum

Геллановая камедь

E 419

Gum Ghatty

Гхатти камедь

E 420

Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup

Сорбит, сорбитовый сироп

E 421

Mannitol

Маннит

E 422

Glycerol

Глицерин

E 425

Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]

Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)

E 429

Peptones

Пептоны

E 430

Polyoxyethylene (8) Stearate

Полиоксиэтилен(8)стеарат

E 431

Polyoxyethylene (40) Stearate

Полиоксиэтилен(40)стеарат

E 432

Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)

Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)

E 433

Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)

Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)

E 434

Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)

Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)

E 435

Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)

Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)

E 436

Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)

Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)

E 440

Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin

Пектины: пектин, амидопектин

E 441

Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil

Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина

E 442

Ammonium Phosphatides

Фосфатида аммонийные соли

E 443

Brominated Vegetable Oil

Бромированное растительное масло

E 444

Sucrose Acetate Isobutyrate

Изо-бутиратацетат сахарозы

E 445

Glycerol Esters of Wood rosins

Эфиры глицерина и смоляных кислот

E 446

Succistearin

Сукцистеарин

E 450

Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate

Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат

E 451

Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate

Трифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный

E 452

Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates

Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция

E 459

Beta-cyclodextrine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives

b-циклодекстрин (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)

E 460

Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose

Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке

E 461

Methyl Cellulose

Метилцеллюлоза

E 462

Ethyl Cellulose

Этилцеллюлоза

E 463

Hydroxypropyl Cellulose

Гидроксипропилцеллюлоза

E 464

Hydroxypropyl Methyl Cellulose

Гидроксипропил метилцеллюлоза

E 465

Ethyl Methyl Cellulose

Этилметилцеллюлоза

E 466

Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose

Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза

E 467

Ethyl Hydroxyethyl Cellulose

Этилгидроксиэтилцеллюлоза

E 468

Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]

Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечаниЕ эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)

E 469

Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]

Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечаниЕ эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)

E 470а

Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids

Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот

E 470b

Magnesium Salts of Fatty Acids

Магниевые соли жирных кислот

E 471

Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Моно- и диглицериды жирных кислот

E 472а

Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот

E 472b

Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот

E 472с

Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот

E 472d

Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот

E 472e

Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol

Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот

E 472f

Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol

Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот

E 472g

Succinylated Monoglycerides

Сукцинилированные моноглицериды

E 473

Sucrose Esters of Fatty Acids

Эфиры сахарозы и жирных кислот

E 474

Sucroglycerides

Сахароглицериды

E 475

Polyglycerol Esters of Fatty Acids

Эфиры полиглицеридов и жирных кислот

E 476

Polyglycerol Polyricinoleate

Полиглицерин полирицинолеаты

E 477

PropanE 1,2-diol Esters of Fatty Acids

Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот

E 478

Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol

Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля

E 479b

Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот

E 480

Dioctyl Sodium Sulphosuccinate

Диоктилсульфосукцинат натрия

E 481

S Stearoyl-2-lactylate

Стеароил-2-лактилат натрия

E 482

Calcium Stearoyl-2-lactylate

Стеароил-2-лактилат кальция

E 483

Stearyl Tartrate

Стеарилтартрат

E 484

Stearyl Citrate

Стеарилцитрат

E 485

Sodium Stearoyl Fumarate

Стеароилфумарат натрия

E 486

Calcium Stearoyl Fumarate

Стеароилфумарат кальция

E 487

Sodium Laurylsulfate

Лаурилсульфат натрия

E 488

Ethoxylated Mono- and Di-glycerides

Этоксилированные моно- и диглицериды

E 489

Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester

Эфир кокосового масла и метилгликозида

E 491

Sorbitan Monostearate

Сорбитан моностеарат СПЭН 60

E 492

Sorbitan Tristearate

Сорбитан тристеарат

E 493

Sorbitan Monolaurate

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20

E 494

Sorbitan Monooleate

Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80

E 495

Sorbitan Monopalmitate

Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40

E 496

Sorbitan Trioleat

Сорбитан триолеат, СПЭН 85

E 500

Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate

Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия

E 501

Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate

Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия

E 503

Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate

Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония

E 504

Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)

Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния

E 505

Ferrous Carbonate

Карбонат железа

E 507

Hydrochloric Acid

Соляная кислота

E 508

Potassium Chloride

Хлорид калия

E 509

Calcium Chloride

Хлорид кальция

E 511

Magnesium Chloride

Хлорид магния

E 512

Stannous Chloride

Хлорид олова

E 513

Sulphuric Acid

Серная кислота

E 514

Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate

Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия

E 515

Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate

Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия

E 516

Calcium Sulphate

Сульфат кальция

E 517

Ammonium Sulphate

Сульфат аммония

E 519

Cupric Sulphate

Сульфат меди

E 520

Aluminium Sulphate

Сульфат алюминия

E 521

Aluminium Sodium Sulphate

Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)

E 522

Aluminium Potassium Sulphate

Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)

E 523

Aluminium Ammonium Sulphate

Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)

E 524

Sodium Hydroxide

Гидроксид натрия

E 525

Potassium Hydroxide

Гидроксид калия

E 526

Calcium Hydroxide

Гидроксид кальция

E 527

Ammonium Hydroxide

Гидроксид аммония

E 528

Magnesium Hydroxide

Гидроксид магния

E 529

Calcium Oxide

Оксид кальция

E 530

Magnesium Oxide

Оксид магния

E 535

Sodium Ferrocyanide

Ферроцианид натрия

E 536

Potassium Ferrocyanide

Ферроцианид калия

E 537

Ferrous Hexacyanomanganate

Гексацианоманганат железа

E 538

Calcium Ferrocyanide

Фферроцианид кальция

E 541

Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic

Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный

E 542

Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный

E 550

Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate

Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия

E 551

Silicon Dioxide

Диоксид кремния

E 552

Calcium Silicate

Силикат кальция

E 553а

(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate

(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния

E 553b

Talc

Тальк

E 554

Sodium Aluminium Silicate

Алюмосиликат натрия

E 555

Potassium Aluminium Silicate

Алюмосиликат калия

E 556

Calcium Aluminium Silicate

Алюмосиликат кальция

E 557

Zink Silicate

Силикат цинка

E 558

Bentonite

Бентонит

E 559

Aluminium Silicate (Kaolin)

Алюмосиликат (каолин)

E 560

Potassium Silicate

Силикат калия

E 570

Fatty Acids

Жирные кислоты

E 574

Gluconic Acid (D-)

Глюконовая кислота (D-)

E 575

Glucono-delta-lactone

Глюконо-d-лактон

E 576

Sodium Gluconate

Глюконат натрия

E 577

Potassium Gluconate

Глюконат калия

E 578

Calcium Gluconate

Глюконат кальция

E 579

Ferrous Gluconate

Глюконат железа

E 580

Magnesium Gluconate

Глюконат магния

E 585

Ferrous Lactate

Лактат железа

E 620

Glutamic Acid

Глутаминовая кислота

E 621

Monosodium Glutamate

Глутамат натрия однозамещенный

E 622

Monopotassium Glutamate

Глутамат калия однозамещенный

E 623

Calcium Glutamate

Диглутамат кальция

E 624

Monoammonium Glutamate

Глутамат аммония однозамещенный

E 625

Magnesium Glutamate

Глутамат магния

E 626

Guanylic Acid

Гуаниловая кислота

E 627

Disodium Guanylate

Гуанилат натрия двузамещенный

E 628

Dipotassium 5’-guanylate

5’-гуанилат калия двузамещенный

E 629

Calcium 5’-guanylate

5’-гуанилат кальция

E 630

Inosinic Acid

Инозиновая кислота

E 631

Disodium Inosinate

Инозинат натрия двузамещенный

E 632

Dipotassium Inosinate

Инозинат калия двузамещенный

E 633

Calcium 5’-inosinate

5’-инозинат кальция

E 634

Calcium 5'-ribonucleotides

5’-рибунуклеотиды кальция

E 635

Disodium 5'-ribonucleotides

5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные

E 640

Glycine and its Sodium Salt

Глицин и его натриевые соли

E 641

L-leucine

L-лейцин

E 900

Dimethyl Polysiloxane

Диметилполисилоксан

E 901

Beeswax, White and Yellow

Пчелиный воск, белый и желтый

E 902

Candelilla Wax

Воск свечной

E 903

Carnauba Wax

Воск карнаубский

E 904

Shellac

Шеллак

E 905а

Mineral Oil, Food Grade

Вазелиновое масло "пищевое"

E 905b

Petrolatum (Petroleum Jelly)

Вазелин

E 905c

Petroleum Wax

Парафин

E 906

Benzoin Gum

Бензойная смола

E 908

Rice bran Wax

Воск рисовых отрубей

E 909

Spermaceti Wax

Спермацетовый воск

E 910

Wax Esters

Восковые эфиры

E 911

Methyl Esters of Fatty Acids

Жирных кислот метиловые эфиры

E 912

Montanic Acid Esters

Эфиры монтаниновой кислоты

E 913

Lanolin

Ланолин

E 914

Oxidized Polyethylene Wax

Окисленный полиэтиленовый воск

E 916

Calcium Iodate

Кальция йодат

E 917

Potassium Iodate

Калия йодат

E 918

Nitrogen Oxides

Оксиды азота

E 919

Nitrosyl Chloride

Нитрозил хлорид

E 920

L-Cysteine

L-цистеин

E 922

Potassium Persulphate

Персульфат калия

E 923

Ammonium Persulphate

Персульфат аммония

E 924b

Calcium Bromate

Бромат кальция

E 925

Chlorine

Хлор

E 926

Chlorine Dioxide

Лиоксид хлора

E 927b

Carbamide

Карбамид

E 928

Benzoyl Peroxide

Пероксид бензоила

E 929

Acetone Peroxide

Перекись ацетона

E 930

Calcium Peroxide

Пероксид кальция

E 938

Argon

Аргон

E 939

Helium

Гелий

E 940

Dichlorodifluoromethane

Дихлордифторметан, хладон-12

E 941

Nitrogen

Азот

E 942

Nitrous Oxide

Диазомонооксид

E 943a

Butane

Бутан

E 943b

Isobutane

Изобутан

E 944

Propane

Пропан

E 945

Chloropentafluoroethane

Хлопентафторэтан

E 946

Octafluorocyclobutane

Октафторциклобутан